Выполнение полного объема работ в соответствии с требованияями должностной инструкции. Расчет необходимого количества и заказ продуктов;приготовление различных блюд и полуфабрикатов, напитков в соответствии с рецептурой;порционирование и сервировка кушаний;контроль сроков годности продуктов и готовых изделий