Медицинская сестра диетическая

Вакансия 11148369   ·   1 ноября 2024, 20:31

Вакансия ЦЗН

ГБУ РО "ЦРБ" В САЛЬСКОМ РАЙОНЕ

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Сальск   –   на карте

Заработная плата

от 20 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. Проводит учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Ведет медицинскую документацию. Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных, отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями. Оказывает доврачебную помощь при неотложных ситуациях. Осуществляет сбор и утилизацию медицинских отходов. Осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года


Повар

19 242 – 20 000 руб.

Батайск

Продавец непродовольственных товаров

25 000 – 33 000 руб.

Гуково

Кухонный рабочий

от 30 000 руб.

Таганрог

Санитарка

от 30 000 руб.

Ростов-на-Дону

Мастер сервисно-гарантийного обслуживания насосного оборудования (электромонтажник)

40 000 руб.

Волгодонск

Слесарь по изготовлению узлов и деталей технологических трубопроводов

от 93 249 руб.

Новочеркасск

Тракторист

от 50 000 руб.

Ростов-на-Дону

Рабочий по комплексному обслуживанию и ремонту зданий

от 19 242 руб.

Батайск

Специалист 1 категории

25 332 – 28 538 руб.

Заветное

Специалист по закупкам

30 000 – 40 000 руб.

Новошахтинск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!