1. Осуществляет работу по доставке полуфабрикатов и сырья в производственные цехи в пищеблоке столовой.
2. Обеспечивает открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.