Разработка рецептур состава пищевой продукции для детей. Составление меню, рационов и блюд для детей. Работа со стандартами в области производства продукции. Разработка и внедрение новых видов продуктов, рецептур и технологий. Разработка нормативно-технической документации. Совершенствование рецептурно- компонентных решений, разработка инновационных технико-технологических процессов.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 1 года
Требования
Опыт в сфере детского питания желателен. Опыт работы на пищевом производстве или в лаборатории желателен (можно без опыта, но со специализированным образованием). Дисциплинированность, ответственность.