Су-шеф

ИП Николаев Д.С.

Условия работы

Город

Тучково   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

На территорию Главного Храма Вооруженных Сил, в трапезную требуется су-шеф.

Обязанности

1. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной.

2. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по техкартам! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов.

3. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала.

4. Контроль всех позиций на кухне, участие в приготовление блюд.

5. Контролировать выдачу готовых блюд.

Требования:

Опыт от 2-х лет обязательно.

Умение создать команду, навыки руководителя.

Наличие медицинской книжки.

Желание расти и развиваться в стабильной компании.

Условия:

Оформление по ТК РФ,

График: 5/2 с 8:00-19:00, выходные плавающие.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет